
崗位職責
1. 負責食材的清洗、切配工作,保證菜品供應(yīng)及時。
2. 協(xié)助廚師完成菜品的初加工,準備烹飪所需食材。
3. 清理配菜區(qū)域,保持工作環(huán)境整潔衛(wèi)生。
任職要求
1.,有配菜工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2. 熟悉各類食材特性,具備基本刀工技能。
3. 工作認真負責,有良好的團隊協(xié)作精神。
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